Gebruiksinformatie
50-55g/L
Productbeschrijving
Dit is een single farm koffie: afkomstig van één specifieke boerderij. Daardoor proef je het pure karakter en de unieke smaak van die plek, zonder menging met andere koffies.
Op Finca Fátima worden alleen de rijpe, rode koffiekersen met de hand geplukt. Daarna drijven de kersen in water, zodat de onrijpe exemplaren worden verwijderd en het vruchtvlees kan worden weggeperst. Vervolgens fermenteert de koffie 48 uur in betonnen tanks, waarna hij zorgvuldig wordt gewassen met schoon water. Tot slot worden de bonen langzaam en gelijkmatig gedroogd in kleine Guardiola-drogers op lage temperatuur, gedurende vier dagen.
Mexico - Veracruz
Smaakprofiel
Gedroogd fruit, appel, stroop, karamel, donkere chocolade
Origine
Mexico - Veracruz
Soort
100% arabica
Gebruik
Omniroast
Roast
Medium
Proces
Washed
Variety
Garnica, Marsellesa, Typica
Boerderij/wasstation
Finca Fatima
Altitude
1250m
Aanraders
Deze moet je hebben geproefd
Marrakesh Nights
vanaf € 6,60
Premium Matcha
vanaf € 20,95
Flower Power
vanaf € 6,50
China Pai Mu Tan
vanaf € 8,30
Berry Selection
vanaf € 6,00
Magic Moon
vanaf € 7,50
Oma's Fruitparadijs
vanaf € 6,60
Amour Provence
vanaf € 6,35
Evening Herbal Blend
vanaf € 6,60
Good Morning
vanaf € 7,20
Ginger Lemon
vanaf € 5,80
La-Thé pet
vanaf € 19,95
La-Thé Totebag
vanaf € 7,00
Christmas special - THEE
vanaf € 32,00
Koffie - Thee MOK
vanaf € 19,90
Christmas special - KOFFIE
vanaf € 32,00