Matcha klopper

Omschrijving

Matcha bamboe klopper (Chasen)

Traditionele bamboe garde of “chasen” is een onmisbaar hulpmiddel bij de Japanse matcha-theeceremonie. De fijne, handgemaakte tanden worden uit één stuk bamboe gesneden door ambachtslieden wier vaardigheden van generatie op generatie zijn doorgegeven. Wanneer je een chasen gebruikt om matcha te kloppen, kun je het beste een losse en ontspannen pols houden en snelle zigzagbewegingen maken in de vorm van de letter "W" of "M" - dit helpt om Matcha de ideale schuimige textuur te geven.

De traditionele manier om matcha te bereiden komt van de Japanse theeceremonie. Het gaat om het gebruik van een matcha-kom, een bamboe-klopper en een bamboe-lepel-chashaku. Doe 2 chashaku-lepels matcha (1,5 g) in een matcha-kom en giet 100 ml heet water (80 ° C). Roer de matcha vanuit de pols in m-vormige, niet cirkelvormige bewegingen. In ongeveer 20 seconden zou je kom gevuld moeten zijn met een perfect jadegroen schuim. Je kunt nu meer water toevoegen als je liever een minder sterke matcha drinkt.

-Niet vaatwasmachinebestendig.

-Na gebruik het beste drogen op een speciale chasen-houder (apart verkrijgbaar). Plaats geen natte chasen in de plastic container of een andere gesloten container.