Costa Rica - Tarrazu

Omschrijving

Een van de bekendste koffieproducerende regio’s in Costa Rica is zonder twijfel de Tarrazu provincie waar de rijke vulkaangronden en omringende bergen een voedingsrijk en beschermde omgeving vormen voor het aanplanten van hoogwaardige arabica koffies.

De nabijgelegen Pirris-rivier voorziet het hoogland van water en de grote hoogten van de Talamanca Sierra-bergketen zorgen voor de warme dagen en koele nachten die een langzame rijping en een zoete, dichte boon bevorderen.

Dit is een fully washed koffie wat zorgt voor een fruitigere en cleane cup.

*single origin koffie = zijn koffiebonen afkomstig uit een specifieke regio of plantage met unieke smaakeigenschappen. Voor de echte koffieliefhebber!